食品的安全问题一直是人们关注的重点，但也一直无法从根本上解决，究其原因，是因为有些生产者认为当前无法对全部的食品进行检测，这说明我们的食品检测中存在漏洞，无法做到面面俱到，给部分相关人员以可乘之机。要从根本上杜绝此类事情的发生，就要建立完善的食品安全检测制度，不断的提升食品检测技术，这样可以对市场上众多的食品进行检测，避免有问题的食品趁机混入其中，比如在产品流通时，对供货商提供的食品进行检测并做好具体记录，使用食品安全检测仪对产品进行不定期的检测，经查验不合格的食品，下面山东莱恩德科技就食品安全检测仪的操作方法及原理给大家介绍下。
食品安全检测仪的用途 
        可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。
检测原理：
       预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量，与检测标准比较，可判定含量是否超标。
很多人觉得食品检测是非常复杂的事情，其实随着现代技术的发展，食品检测仪的操作是很简单的，一般人可以根据内置的视频学会，无需担心不会操作造成的问题，尤其是现场检测的时候，非常效率。
食品检测可以更好的完善现在的食品安全制度，通过检测，对相关产品的质量进行判断后，就可以进行记录，食品出库要详细记录商品流向，批发销售的情况应建立销售，详细记录购买方的信息，以备查验，这样大大完善了食品追溯制度，对出现问题的食品重点检测，可以维护人们的健康。