肉制品是人们生活中常见的食材，很多人更喜欢吃这些肉食，这些食材被加工成美味佳肴，但不能忽视这些肉类成分会有一些兽药残留物，这些兽药残留物在喂食时被添加到动物体内，用于预防和治疗疾病，如果它们在生长过程中不被吸收，积累成兽药残留物。兽药残留检测仪可以检测肉制品中动物残留物的含量。

兽药残留的检测为畜禽产品的质量和安全提供了有力的保障，近年来，大量研究人员致力于开发出动物源性食品中兽药残留物的分析检测技术、方法或设备，取得了明显的研究进展。

兽药残留检测仪的使用加强了食品监督管理的力度，得到了大家的信赖和认可。该仪器具有监控平台，数据可以上传到局域网和互联网数据，测试结果可以直接传送到食品安全监管平台。进行区域食品安全监督和大数据分析处理及数据统计，检测区域食品安全的长期和短期动态，实现食品安全预测、预警，满足现场和移动检测的需要，能够在同一软件下实现对所有检测项目的检测，并能通过同一窗口直观地显示检测结果。