ATP荧光检测仪可对学校餐厅的器具加工设备进行微生物检测，可以防止学校食物安全事故，保证全校师生的饮食安全。仪器可检测食物加工器具设备的洁净度，包括售饭窗口、操作间、餐具等进行具体的检测，不断改进餐厅的服务质量，保证食物安全，让全校师生吃的安全，吃的放心。

对学校餐厅食物安全问题进行检测时，引入ATP荧光检测仪及时发现问题，修正问题，同时重视加强引导，加大宣传，引导学校餐厅选用先进的卫生管理模式，建立监督检测机制，提高学校师生的食物安全意识，从点滴做起保证师生的饮食安全。

微生物检测是食物安全检测的重要一环，食物加工企业在食物出厂前都需要进行食物微生物检测，食物中含有微生物特别是致病菌一旦进入人体会要挟到人体的健康安全，所以关于食物微生物的检测是重中之重，而学校是一个比较特别的地方，学校餐厅的卫生安全需要高度的重视。学校餐厅引入专业仪器检测食物及加工器具的微生物含量，对于保证师生饮食卫生具有重要的含义。

致病菌微生物关于消费者的健康损害很大，经过提高对食物致病菌微生物的检测能力和水平，防止食物生物性污染。传统的检测技术关于检测样品中的微生物致病菌来讲难度很大，而且费时费力，需要用几天的时间对样品进行检测，不能实现有效的检测预防作用。ATP荧光检测仪的使用对于控制和预防致病菌的传播起到了一定的积极作用。