水果和蔬菜是人们每天餐桌上必不可少的食物之一，市面上的各种果蔬不仅为人们提供了所需的营养，也给人们的生活带来了诸多隐患。随着蔬菜种植业的快速发展，气候条件和蔬菜生产经营条件的不断变化，蔬菜病虫害种类不断增多。为了保证蔬菜的高产，菜农们开始大量施用甚至滥用农药，导致蔬菜中农药残留严重。

蔬菜中农药残留超标不仅会污染环境，还会对人体健康造成不同程度的危害。近年来，由于农药的滥用，蔬菜中的农药残留频频引发农药食物中毒事件，危害着人们的身心健康。农药残留检测仪可以帮助解决生活中实际需要的各种去除农药残留问题，让人们养成更健康的饮食习惯。

农药残留检测仪可以减少果蔬农药残留，才能有效降低果蔬农药残留对健康的危害。对于消费者来说，做好从市场到餐桌的环节，更有意义。在日常生活中，人们可以从蔬菜和水果的采购和加工中加强自我保护。