农药促进了农业发展，提高了农业产量和质量，在我国农村建设中发挥了很大作用。然而，随着农药的滥用，环境污染日趋严重，农产品中农药残留量严重超标，这就造成了我国农产品出口受到了严重损害，对我国的经济造成的大量的损失。与此同时，消费者的身体健康也受到了严重影响，很多疾病的爆发都与农药残留有关，尤其是儿童疾病的爆发。因此，为了防止农药残留超标的农产品进入市场，除了加强生产管理外，另一个更有效的方法是使用农药残留检测仪加强对农产品的农药残留检测。

在水果蔬菜等农产品的检测中，农药残留的检测是一项重要内容。水果和蔬菜中的农药残留通常由农药残留检测仪检测。目前，在我国农业生产过程中，经常使用农药防治病虫害，稳定农作物产量。然而，农药是一类有毒化学物质，长期使用不仅会影响环境，还容易导致果蔬等农产品中农药残留超标。

为确保消费者舌尖上的安全，各省市县都加强了农药残留检测，利用快速检测技术，对果蔬等农副产品进行快速检测。农药残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境?；?、企业管理、蔬菜批发市场等领域，提高了农残检测效率。