食品安全是人们一直关注的重要问题，国家也更加重视食品安全，成立了专门的安全检测部门进行食品检测。食品生产原料如果不符合我国生产标准的食品安全检验生产经营环境特点等，都需要食品安全检验部门检测，同时对生产的产品和流通的食品进行检测，完善信息平台，制定规范统一的食品安全检验标准，食品安全检测仪就是重要的辅助仪器之一。

食品安全检测仪可以快速检测200多项，包括非食用化学物质的定性和定量检测，滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素、激素、霉菌毒素、化学物质等。食品安全检测仪是一种食品安全快速检测分析一体化设备，广泛应用于市场监管局、检测基地、卫生监督部门、农业部门、高校食堂、食品及肉制品深加工企业、超市、司法部门、餐饮机构、养殖场、屠宰场、检验检疫部门等单位。使用食品安全检测仪对生产和流通中的食品进行检测很有意义，确保食品安全就是保护人们自己的健康。