二氧化硫在食品工业中常被用作漂白剂、防腐剂和抗氧化剂。它能够抑制食品中微生物的生长，延长食品的保质期，同时还可以抑制酶促褐变等反应，改善食品的外观和口感。

　　适量使用二氧化硫可以有效抑制微生物生长，延长食品保质期，并保持食品的色泽与新鲜度。然而，过量的二氧化硫摄入可能造成不良反应，食品二氧化硫测定仪是一种专门用于检测食品中二氧化硫（SO2）含量的仪器，食品二氧化硫测定仪的应用保证了二氧化硫添加剂的规范使用。

　　莱恩德食品二氧化硫测定仪功能包括以下：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　3、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　4、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　5、显示方式：≥7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　6、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　食品二氧化硫测定仪不仅有助于保障消费者的健康安全，也促使食品生产企业遵守食品安全规，提升产品质量和市场信任度。此外，该类仪器的应用还能辅助监管部门进行有效的质量监控和市场抽检，进一步加强食品安全管理。