农药残留检测仪可以快速准确地检测出有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量，农药可用于作物防治病虫害，然而，农药残留超标带来的副作用令人不寒而栗，现在我国已经开始限制有机磷和氨基甲酸酯类剧毒农药的使用量。

农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量超标，对人体危害很大，尤其是长期食用会产生一定的副作用。有机磷和氨基甲酸酯类农药含量过高会导致人类生殖，免疫和神经系统受到一定的迫害，严重者会引起肝脏等疾病。现在农药残留检测仪可以快速检测农产品中此类农药的含量，仪器采用酶抑制率比色法进行科学测定。

农药残留检测仪可以直观地看到农产品中的农药残留含量，仪器设计符合国家标准和农业部标准要求，仪器有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，可根据需要添加或删除蔬菜名称，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。该仪器的使用可以规范农药的使用，减少一些盲目喷洒等现象，从而合理控制特定种类农药的使用。