随着现代社会的发展，食品安全的重要性不言而喻，它关系到人们的身体健康。食物起着很重要的作用，并有其独特性，人们对食品的需求量很大，促进了食品安全生产行业的发展。

食品安全是人们很关心的问题，发展食品加工业也是我国重要的经济发展政策之一。在食品安全方面，要建立健全食品行业安全监管体系，确保食品安全。

近年来，我国食品安全管理体系不断完善，但对基层市场的管理明显不到位。尤其是基层市场缺乏专业的快速检测技术指导，使得基层市场的原料难以有食品安全保障。但现阶段，随着食品快速检测仪器的发展，食品安全检测仪逐渐在基层市场的食品快速检测工作中发挥重要作用。

使用食品安全检测仪可以保证食品安全，提高食品质量。生产出的食品质量可以加强食品质量管理，从各方面提高产量和食品质量，保证食品的高质量生产。食品安全检测仪具有长期性、系统性、综合性的特点，可以更好地保障我国的食品安全。