蔬菜在人们的日常饮食中占据了比较大的比例，但说到蔬菜，就不得不提蔬菜中的农药残留。为了降低农药残留的风险，很多人采用了浸泡洗涤和专用农药残留蔬菜清洗剂，但这些都不能从根本上解决问题。农药残留检测仪可以检测蔬菜中的药物残留，直接禁止农药残留超标蔬菜的销售。

长期食用农药残留超标的蔬菜，会对人们的身体产生一系列的副作用。农药残留检测仪对生产出来的蔬菜进行检测，杜绝不合格蔬菜流入市场，也为农业种植者敲响了警钟，让农业种植者严格遵守用药规定，避免过量、乱用农药，从根本上提高蔬菜的安全性。

如今，人们越来越渴望发展绿色农业。实际上，农药残留检测仪是用来检测蔬菜中的农药残留，检查市场上蔬菜的质量，这将有助于绿色生态农业的建设，主要对蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，果蔬茶生产基地和农贸批发市场现场检测，餐厅、学校、食堂、家庭果蔬加工前都需要专业仪器检测。

蔬菜在人们日常生活中对均衡营养起着重要作用，多吃蔬菜有益健康，但蔬菜中存在农药残留，一旦农药残留超标，吃这种蔬菜的结果不仅会导致饮食不平衡，还会引发疾病，农药残留检测仪可以检测蔬菜中的药物残留。