农药残留问题一直是消费者关心的食品安全问题之一，因为它关系到每个人的健康。然而，我国尚未形成有效的农药使用管理标准体系，农民对农药使用不谨慎，导致农药残留超标的问题，为了能解决这种现象，出现了农药残留检测仪。

目前农药残留检测的方法比较多，针对不同的需求有不同的检测方法。农药残留检测仪采用酶抑制率法，可以快速检测食品中的农药残留含量，解决了传统实验室农药残留检测流程慢，步骤繁琐，人工成本高的问题，它已广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。

农药的使用可以提高农作物的产量，但是农药固有的化学性质，如果盲目施用，农产品中的农药残留可能超标，危害人体健康和安全。农药残留检测仪可以快速检测蔬菜等农产品中的农药残留，有效控制农药的使用量，广泛应用于农药残留控制项目，探索农药使用监管新模式，增加低毒农药施用量，降低农药使用成本，从源头保障农产品质量安全。

果蔬等农产品中农药残留超标问题一直是消费者关心的问题，如何解决消费者的后顾之忧，买得放心的农产品。农贸市场、超市等场所是消费者购买农产品的主要消费渠道，因此，农贸市场、超市等场所应承担起保障农产品质量安全的责任，农产品进入市场前，使用农药残留检测仪对农产品进行检测，确保销售农产品的健康和安全。