农药残留检测仪分析农作物的农药残留含量是否符合相关标准，如果人们误食含有过量农药残留的食物，可能会引发多种疾病，危及人体健康和安全。而农药由于成本低，效果好，在农作物的生长过程中被广泛使用，使用农药确实会在一定程度上稳定作物产量，但农药的用量一定要符合相关标准。由于一些非法农药和不规范操作的存在，蔬菜农药残留限量标准成为社会关注的焦点。为了避免农药残留对人体的危害，更重要的是利用农药残留检测仪对农作物农药残留含量进行分析，判断其质量安全。

为了防止农作物病虫害，生产人员会通过喷洒农药来消灭害虫。但随着时间的推移，这些害虫对农药的免疫力不断提高，于是为了进一步控制害虫，就会加大农药的用量，从而进入一个无止境的循环。虽然害虫得到了有效控制，但农药的用量在增加，作物和土壤中的农药残留也在增加。如果消费者食用了农药含量超标的食品，一定会对自身的健康安全造成威胁。

使用农药残留检测仪是为了防止农药残留超标的农作物进入流通市场，危害消费者的健康安全。农药残留检测仪可以检测百余种蔬菜水果，检测项目多，测量数据准确，因此常用于生产基地、超市、农贸市场等场所检测农作物农药残留是否符合标准。