果蔬避免农药残留的几个方法
作者：admin 发布时间：2021-06-08 02:02:39 浏览次数 :583
果蔬中含有农药残留是不可避免的，但我们可以想办法减少它的危害，下面莱恩德小编就给大家介绍果蔬避免农药残留的几个方法。
1. 去普通市场买菜
蔬菜上的农药残留不能用肉眼判断，只能用专门的仪器和特殊的方法进行检测。显然，普通人不具备这种条件。在正规市场中，有专门的监督检测机构，一般可以将农药残留控制在标准之内。因此，正规市场蔬菜中的农药残留更加可控。
2. 浸泡在水中
清洗叶类蔬菜时，如菠菜、金针叶、生菜、生菜、卷心菜等蔬菜，先用水冲洗掉表面污垢，然后在水中浸泡15分钟左右。该方法对水溶性农药有较好的去除效果。
3.去皮
农药残留主要分布在表皮。因此，去皮是去除农药残留的一种很好的方法。对于可以削皮的水果和蔬菜，如苹果、土豆、梨、葡萄等，在食用前尽量削皮
4. 加热
农药在高温下容易分解，充分加热蔬菜可以促进农药的降解。为了尽可能地保存它的营养，焯水是一个很好的选择。具体的方法是将蔬菜放入沸水中汆烫1分钟左右，然后捞出。这不仅能有效去除农药，而且对营养物质的损害相对较小，适合大多数蔬菜。
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