ATP荧光检测仪的运用很简单方便，得到了人们的一致认可，人们可能对微生物都有一定的了解，某些微生物有益无害，但是某些微生物的存在会引起多种劳损性疾病，感染性疾病会严重损害人们的健康，并使食物和原材料腐烂变质。因而，一定严格控制微生物检测。

ATP荧光检测仪的应用保证了食品安全，在处理食物安全问题中发挥了重要的作用，食物安全是衡量食物卫生质量的重要指标之一，也是判断被测食物是否可食用的科学依据之一。微生物检测能够确认食物加工环境和食物卫生环境，能够正确评价细菌对食物的污染程度，能够有效预防或减少食物中毒，并?；と嗣堑慕】?。同时对提高产品质量，避免经济损失，保证出口等其他方面具有重要的政治和经济意义。

当人们吃到有害微生物的食物时，就会对人们的身体健康造成一系列的损害，食物含有微生物能够赖以生存的养分，因而食物会在不同程度上受到微生物的污染。食品质量和安全与人们的健康，生命安全和社会经济有关。为了食物安全和人们的健康，微生物检测很有必要。

随着现代科技的不断进步与发展，ATP荧光检测仪的运用越来越广泛，该仪器的使用让食物检测作业大大改善，硬件和人才队伍建设取得明显进展。它促进了快速准确的检测作业，为食物安全性检测奠定了基础，使检测结果具有权威性。