近几年，食品安全问题随着经济的发展也逐渐得到了人们的重视，在农业生产中由于农药的使用不规范或者说为了使用农业生产的增产效果而大量的滥用农药，导致因农药残留超标造成的食品安全事故。

随着农业经济的发展，高校的农药生产品种也层出不穷，在农作物的种植之中，农产品农药残留量也很低，但是随着人们对于农产品的需求量增加，人们对于农产品的产量要求也在增加，对于农产品的产量需求可以通过农药的施加来进行控制，可以说合理的施加农药会对农产品起到增产的作用，如在短时间内频繁的施加农药对于农作物来说不仅不能增加农作物的产量，还会对农作物造成农药残留的危害，使用农药残留检测仪进行安全检测。

人们通过使用农药残留检测仪来对农药残留进行检测，农药残留过多会对人们身体健康产生慢性中毒的现象，主要来源于农药的不合理施加造成的农药残留，仪器反应快速，灵感度高，是很有必要的辅助仪器。