农药残留检测仪在农业种植中发挥了重要作用，它的使用约束了菜农对农药的使用量，是一款现代食品安全检测设备，它还可以快速完成多种高危农药残留检测工作，是现代食品安全品质保障中不可缺少的仪器之一。农产品的品质安全对人们的日常生活有着较大的影响，它们出现严重影响了人们的身体健康。

农药残留问题一直是一个大问题，严重影响着农产品的安全，由于在农产品生长过程中，使用过多的农药，一部分农药散落在土壤、空气和水体中，另一部分农药残留在作物表皮上，违反规定大量使用剧毒或高毒农药。有的菜农为了追求杀虫效果，节省成本，使用禁用的剧毒或高毒农药。这些农药虽然杀虫效果好，用量少，费用低廉，但对人体的危害很大。

菜农把农药喷洒在蔬菜上，然后得到降解，杀虫效果逐渐降低，经过一定天数后，残留的农药对人的毒性就小。所以，农作物经过施药以后，过了安全间隔期再食用，就比较安全。由于各种农药的稳定性存在差异，不同农药对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是，在蔬菜供应紧张的季节，有少数不法菜农为了抢季节，卖高价，施药短短几天后就采摘上市供应。这些农药残留量高的蔬菜如果在食用前未经清洗，就可能引发中毒事件。

农药残留检测仪的使用让蔬菜农残现出原形，检测结果准确可靠，检测速度快，所以受到了大家的认可，该仪器已经广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。