病害肉检测仪适用于病害肉的检测。仪器液晶触摸屏显示，读数直观，内置多位处理器，速度快，稳定性好。通过比较物质的特征波长来判断样品中是否存在该物质，可以提高样品检测的准确性。存储记录的光谱以存储和检索原始记录，快速检测加工基地温度是否达标，是否有致病菌危害。检测出病害肉特征，展现肉中过氧化氢酶的活性，并存储曲线建立数据库。

病害肉检测仪是按照国家相关标准方法及其改进方法研制生产，专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验者造成伤害，采用高度集成的微电脑控制系统，可终身免费升级，智能化程度高，仪器具有自检功能，具有开机自检和调零功能，自动检测重复性功能，重新校准，锁定，恢复出厂设置。此外，仪器还具有自身的保护功能，可设置用户名和密码，防止非工作人员操作。

病害肉检测仪可快速定量检测农副产品、日用食品、海产品机械产品中的违禁化学品和农药残留，广泛用于质检、工商、水产、屠宰监管等部门对肉制品市场的监管，以及肉制品生产厂、加工厂对肉制品的鉴别，也适用于食堂、饭店的食品监控。病害肉快速检测适用于非专业人员现场快速检测，无需特殊实验条件。