从食品安全的角度来看，主要的问题包含但不限于农药残留、兽药残留、瘦肉精、病害肉、食品添加剂等。现阶段随着人们生活水平的提高，人们对于食品检测也出现了新的方式，那就是使用食品安全检测仪。该仪器能够快速检测生活中各种常见的食品问题，保障消费者舌尖上的安全。

传统的实验室检测方式，对于检测人员的素质要求较高，而且检测步骤复杂，很难进行大范围的食品安全检测工作。而食品安全检测仪，非专业人士只需要经过简单指导就可以完成食品安全检测工作。仪器具有多个检测通道，可以同时对多个食品样品进行同时检测，检测结果只需要十几分钟，提高各种食品问题检测的效率。

随着消费者对食品质量安全的越来越重视，食品安全检测仪的需求量也会越来越多。目前，已经有一些家庭已经开始引进该食品快检仪器，对自家食品进行安全检测，进而为餐桌的安全提供更多的保障。