吊白块检测仪是一种用于测定食品中甲醛次硫酸氢钠含量的仪器。近年来，食品安全事件的不断发生引起了人们的关注。然而，食品中掺入吊白块的事件时有发生。究其原因，一是无视法律法规和消费者人身安全，片面追求吊白块在食品加工中具有漂白、增强、改善食品口感和防腐的作用。二是一些食品生产销售企业没有严格控制购买食品，他们使用一些含有吊白块的原料来加工食品或直接销售含有吊白块的食品。三是错误地认为吊白块是一种传统的食品添加剂，在食品加工过程中盲目添加。

吊白块是一种非法的食品添加剂，通常用作工业漂白剂。然而，吊白块会不时混入食物中。在豆腐棒、粉丝、面粉等食品中添加适量的吊白块，可以改善食品的外观和颜色，还可以有效延长食品的储存时间，改善口感。吊白块的水溶液很容易分解成甲醛、二氧化硫、硫化氢，这三种物质会对人体造成一定的伤害。目前，吊白块检测仪已经得到了广泛的应用，只需要十分钟以上就可以对检测结果进行定性，从而保证了食品的安全性。

人们不应该轻视吊白块的残留，它对人体很有害，并且具有致癌性。如果在食品中添加吊白块，不仅会破坏食品中的营养元素，还会对人体造成急性、慢性和潜在危害，相关法规禁止在食品中添加吊白块。使用专业仪器可以快速检测出含有吊白块的食品，有效避免误食含有吊白块的食品造成的危害，有利于保证食品质量和安全，维护社会和家庭稳定，促进和谐健康发展。

吊白块检测仪的使用已经得到了大家的认可和信任，它可以实现数据的实时监控，保证食品安全，保护消费者健康。