ATP荧光检测仪可对学校餐厅的器具加工设备进行微生物检测，防止学校食物安全事故发生，保障全校师生的饮食安全。仪器可检测食物加工器具设备的洁净度，包括售饭窗口、操作间、餐具等进行具体的检测，不断改进餐厅的服务质量，保证食物安全，让全校师生吃的安全，吃的放心。

对学校餐厅食物安全问题进行检测时，引入ATP荧光检测仪及时发现问题解决问题，同时重视加强引导，加大宣传，引导学校餐厅选用先进的卫生管理模式，建立长效监督检测机制，提高学校师生的食物安全意识，从点滴做起，保障师生的饮食安全。

微生物检测是食物安全检测的重要一环，食物加工企业在食物出厂前都需要进行食物微生物检测，食物中含有微生物特别是致病菌，一旦进入人体会威胁到人体的健康安全，所以关于食物微生物的检测是重中之重，而学校是一个比较特别的地方，学校餐厅的卫生安全需要高度的重视。学校餐厅引入专业仪器检测食物及加工器具的微生物含量，对于保障师生饮食卫生具有重要的意义。

致病菌微生物关于消费者的健康损害是巨大的，因此要确定致病菌在食物链中的相关食物，经过提高对食物致病菌微生物的检测能力和水平，防止食物生物性污染。传统的检测技术关于检测样品中的微生物致病菌来讲难度很大，而且费时吃力，需要用几天的时间对样品进行检测，不能实现有效的检测作用。ATP荧光检测仪的使用，对于控制和预防致病菌的传播起到了一定的积极作用。