一提到农药残留，人们先想到的就是蔬菜，蔬菜是每个人每天都要吃的食物，不能马虎。现阶段关于蔬菜进行检测作业，运用农药残留检测仪来检测。

农药残留形成的原因，主要是果蔬等农产品在生产过程中运用农药杀虫，在果蔬类农产品的中农药残留检测中，农药残留检测仪发挥了便携、智能等优势。采用酶抑制率比色法快速，准确地检测水果，蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。

近几年绿色生态农产品成为农业商场上开展的主要趋势，出于对健康及农产品质量安全的考虑，越来越多的顾客在购买时会挑选更具安全营养的绿色生态农产品，而专业仪器关于绿色生态农产品的出产起到一定的促进作用。

农药残留检测仪在各大农贸商场以及商场管理部门的使用，不只可以很好的弥补实验室检测方式功率低的问题，满足关于顾客商场关于农药残留快速检检测的需求，从蔬菜流转的各个阶段，全方面加强对果蔬类农产品的农残检测，增强了顾客购买安全蔬菜的信心。