吊白块检测仪是保障食品安全的重要仪器，如粉条的质量检测，在其中发挥着重要作用。在加工的过程中，由于吊白块具有漂白和防腐作用，会显得卖相好，从而引起一些商家的炒作。添加吊白块可以提高粉条的口感，同时，一些厂家在食品中加入大量吊白块作为食品添加剂，以达到增白的效果。该仪器可检测粉条食品中吊白块的含量，保证粉条的食用安全。

粉条是常见的食物之一，其主要原料是绿豆粉、红薯淀粉等。粉条类似于面条的形状，质地光滑油腻。粉条的种类很多，有绿豆粉条、豌豆粉条、红薯粉条等。粉条的营养价值很高，主要含有蛋白质、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等。一些消费者喜欢购买韧性较好的粉条，光滑度和适口性，这样就会为一些非法企业提供了机会。在粉条的生产加工中，为了提高粉条的口感和美观性，采用加入吊白块的方法，造成吊白块的污染。使用吊白块检测仪检测粉条食品中吊白块含量是食品安全的重要环节。

吊白块检测仪包括多个检测通道，可同时检测多个样本，每个样本独立检测，互不干扰。采用液晶触摸屏显示，人性化的中文操作界面，数据显示更直观。配备热敏打印机，可在三分钟内打印出结果，并具有高度智能化和自动检测功能。