在人们种植农作物的过程中，农药的使用在农业生产中必不可少。农药具有防治农田病虫害和除草的作用。但是农药的过量使用会造成农田农药残留的危害，而农药喷洒在农作物的叶子上也会造成农药残留的危害，所以使用农药残留检测仪来检测农药残留。

农药施用于作物时，虽然农药残留量会随着时间的推移而减少和减弱，但农药残留不会消退，少量农药会残留在作物体内残留，会影响人们的健康。农药残留检测仪可以检测农作物的农药残留，长期食用含有农药残留的食物会影响人体健康，但也不应过分恐慌，因为人们不小心吃了少量的农药残留对健康没有影响，但是过量食用农药残留会增加身体的负担。

农产品的安全质量水平与人们的生活息息相关，农产品质量安全也体现了食品安全的可靠性。通过农药残留检测仪的使用，对农产品中农药残留的分析和对农产品具体措施的了解，对提高人们的物质生活水平起到了指导作用。