呕吐毒素是什么(呕吐毒素有哪些危害)

呕吐毒素的主要成分DON是一种单端孢霉烯化合物，主要来自镰刀菌，包括谷物镰刀菌和黄色镰刀菌。呕吐毒素对谷物的污染与菌株、温度、湿度、通风、阳光等有毒因素有关。主要污染物有小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物作物；面包、饼干、小麦零食等谷物制品；动物牛奶、鸡蛋中等。小麦赤霉病主要分布在潮湿的温......更多

2023-02-27