随着社会经济的快速发展，人们也越来越在意和关心食品安全。农药残留检测仪能快速检验出蔬菜水果等农产品中的农药残留，适用果蔬生产基地、农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等行业。

农药是农业生产中不可缺少的物质，发挥了积极作用的同时，也对社会发展导致了一定的危害。喷撒过多的农药，采摘未历经安全期的蔬菜或水果，将会造成蔬菜水果和别的食品类中带有很多农药残留，长期服用该类食材会造成人身体的农药累积并造成中毒。做为农业强国，我国都是生产制造和消费农药的强国，中国农药总产量已稳居前列。另外，有机磷和氨基甲酸酯类农药是在我国应用的规模性农药，喷洒在蔬菜水果和新鲜水果表层，易被人们摄入。高浓的有机磷农药可造成急性中毒事件，长期性摄取会对人们的身体健康造成危害。

应用农药残留检测仪，可以有效的对农药残留进行检验，减少了消费者对农药残留的顾忌，仪器的应用对确保饮食健康安全作出了很大的贡献。