食品安全关系到每个人，畜牧业在整个食品加工业中也占有很大的比重，畜牧肉类也占有很大的比重。人们对食品安全的要求在不断提高，但仅凭双眼无法看清其本质，所以还需要专业的兽药残留检测仪来帮助人们进行检测。

兽药残留涉及到牲畜相关药品的使用，而每个生产环节都涉及到食品生产环节，从生物养殖到动物屠宰、生产加工，都会严重影响食品的工程质量。兽药残留检测仪可以检测兽药残留，操作简单方便，它可以由一个人操作，检测速度快，效率高，能够进行兽药残留检测、激素残留检测、克伦特罗检测、体内有毒有害物质监督等。

牲畜食品是我国食品工程很重要的组成部分和相关内容，对于危害我国健康和畜禽健康的食品安全和质量的源头检查，可使用兽药残留检测仪根据食品情况对相关食品进行检测，为消费者提供安全放心的食品。